Makumatkalla

Mansikka-aika on nyt! Mansikkasalsa aateloi kesäisiä ruokia Mansikka mielletään usein vain makeiden ruokien kaveriksi. Mansikka passaa kuitenkin aivan yhtä hyvin myös suolaisiin ruokiin. Tässä salsassa maistuu ihanasti kesä! Ja se…

  Ihan erityisen rapsakoita ja maukkaita porkkanoita saa nyt kesän ensimmäisistä! Ja mikä parasta, jos porkkanat ovat päässeet vähän nuupahtamaan, ei huolta -ne sopivat silti. Tarvitset vain porkkanoita, öljyä, suolaa,…

Pastan tekeminen itse on oikeastaan aika nopeaa ja yksinkertaista. Ainakin jos lopputuloksesta ei ota hirvesäti paineita eikä pyri ihan täydellisyyteen... Gluteeniton pastakin onnistuu! Kun nappaa avuksi hyvän gluteenittoman jauhoseoksen, onnistuu…